Verboden fruit is een collectie van fascinerende, grotendeels onvertelde verhalen van gewone mannen en vrouwen die onwaarschijnlijke maatregelen hebben genomen, hun leven en ledematen hebben geriskeerd om samen te zijn. Het is het verhaal van paren die menigtes, bloedhonden, jachtjagers en kogels hebben weerstaan om het systeem uit te dagen dat toestond dat slavenmeesters mensen konden fokken en verkopen zoals beesten. Sommigen hebben het taboe over interraciale huwelijken gebroken en hebben daarbij hun levens op het spel gezet.[BR]
In een opvallend verhaal had een paar uit Georgia de slavernij ontvlucht, daarbij verschillende vermommingen gebruikt om naar Engeland te zeilen, met jachtjagers en federale agenten op hun hielen. Een voortvluchtige slaaf van Virginia heeft zeventien harde jaren doorgebracht met het zoeken naar zijn vrouw. Een slaaf uit Missouri werd verliefd op zijn blanke Mormoonse buurvrouw en vluchte naar Canada, om bij haar te zijn. Hij deed peper in zijn schoenen om de honden van zijn spoor te werpen en verschuilde zich in bomen gedurende de dag.[BR][BR]Betty de Ramus kreeg deze fantastische verhalen van afstammelingen van weggevluchte slavenparen, niet gepubliceerde memoirs, registers van de Burgeroorlog, tijdschriften en dozijnen van eerder niet gebruikte bronnen. Mooi en met compassie geschreven, onthult dit book een hoofdstuk van de Amerikaanse geschiedenis die beschamend is, maar die over triomf gaat en over marteling, prestaties en degradatie, en onbedwingbare liefde alsook haat.